A continuación se muestra la composición de los alimentos (Queso, queso azul, aura / danazole, promedio, 27-30% de grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 338,43 kcal 1416,23 kJ | % de energía |
| Grasa | 29,00 g | 77 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 20,19 g | 23 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 17,45 g | |
| Sal | 2548,00 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 458,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 153,00 ug |
| colesterol (gc) | 82,00 mg |
| energía calculada | 1416,23 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 275,40 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,68 mg |
| esteroles, total | 0,50 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 62,00 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 310,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 29,00 g |
| hierro total | 0,22 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 24,00 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,00 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 90,00 mg |
| proteína total | 20,19 g |
| riboflavina | 0,44 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 2548,00 mg |
| selenio total | 19,57 ug |
| sodio | 1000,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 280,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,40 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,24 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,53 mg |
| vitamina k, total | 2,54 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,04 mg |
| yoduro (yodo) | 45,00 ug |
| zinc | 4,10 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 452,04 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 178,68 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 17,45 g |
| ácidos grasos totales | 25,59 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,39 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,56 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,90 g |
| ácidos grasos, trans | 0,86 g |