A continuación se muestra la composición de los alimentos (Rábano picante - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 89,63 kcal 375,24 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,25 g | 0 % |
| Carbohidrato | 14,06 g | 82 % |
| Proteína | 3,93 g | 18 % |
| Azúcar | 5,07 g | |
| Grasa saturada | g | |
| Sal | 20,38 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 8,99 g |
| azúcares totales | 5,07 g |
| calcio | 120,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 14,06 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,30 mg |
| energía calculada | 375,24 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,20 mg |
| esteroles, total | 20,20 mg |
| fibra total | 7,50 g |
| fibra, insoluble en agua | 6,30 g |
| folato, total | 40,80 ug |
| fructosa | 0,05 g |
| fósforo | 70,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,77 g |
| grasa total | 0,25 g |
| hierro total | 2,00 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 36,00 mg |
| maltosa | 0,12 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,50 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 1,00 g |
| potasio | 580,00 mg |
| proteína total | 3,93 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 4,14 g |
| sal | 20,38 mg |
| selenio total | 0,00 ug |
| sodio | 8,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptófano | 42,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 166,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,00 mg |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,18 mg |
| yoduro (yodo) | 0,00 ug |
| zinc | 1,40 mg |