A continuación se muestra la composición de los alimentos (Rebanado de salchicha, gotler, 13,8% de grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 187,86 kcal 786,33 kJ | % de energía |
| Grasa | 11,90 g | 62 % |
| Carbohidrato | 6,72 g | 15 % |
| Proteína | 9,84 g | 23 % |
| Azúcar | 1,06 g | |
| Grasa saturada | 4,36 g | |
| Sal | 1860,28 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 5,65 g |
| azúcares totales | 1,06 g |
| calcio | 11,18 mg |
| carbohidratos disponibles | 6,72 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 31,52 mg |
| energía calculada | 786,33 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 6,53 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,59 mg |
| esteroles, total | 0,61 mg |
| fibra total | 0,11 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,06 g |
| folato, total | 3,36 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 99,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,04 g |
| grasa total | 11,90 g |
| hierro total | 0,51 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 14,65 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,56 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,05 g |
| potasio | 160,57 mg |
| proteína total | 9,84 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 0,01 g |
| sal | 1860,28 mg |
| selenio total | 8,90 ug |
| sodio | 730,10 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,41 mg |
| triptófano | 121,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,33 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,25 mg |
| vitamina k, total | 4,44 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,20 mg |
| yoduro (yodo) | 4,47 ug |
| zinc | 1,00 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1295,12 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 106,84 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 5,45 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 6,36 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,36 g |
| ácidos grasos totales | 11,26 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 5,21 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,37 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,57 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |