A continuación se muestra la composición de los alimentos (Rebanado de salchicha, lauantai, 19% de grasa, contiene proteína de soja - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 210,09 kcal 879,37 kJ | % de energía |
| Grasa | 16,33 g | 71 % |
| Carbohidrato | 6,84 g | 12 % |
| Proteína | 9,25 g | 18 % |
| Azúcar | 0,77 g | |
| Grasa saturada | 6,27 g | |
| Sal | 2046,82 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 6,08 g |
| azúcares totales | 0,77 g |
| calcio | 13,62 mg |
| carbohidratos disponibles | 6,84 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 27,14 mg |
| energía calculada | 879,37 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 4,39 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,82 mg |
| esteroles, total | 2,16 mg |
| fibra total | 0,19 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,10 g |
| folato, total | 5,34 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 108,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,74 g |
| grasa total | 16,33 g |
| hierro total | 0,64 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 21,24 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,04 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,09 g |
| potasio | 211,24 mg |
| proteína total | 9,25 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarosa | 0,02 g |
| sal | 2046,82 mg |
| selenio total | 7,72 ug |
| sodio | 803,30 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,37 mg |
| triptófano | 106,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,32 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,16 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,24 mg |
| vitamina k, total | 1,28 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,18 mg |
| yoduro (yodo) | 3,93 ug |
| zinc | 0,84 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1689,02 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 136,55 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 4,84 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 4,83 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 6,27 g |
| ácidos grasos totales | 15,40 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,99 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,77 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,03 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |