A continuación se muestra la composición de los alimentos (Rellenos de rollos de col, soja picar - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 332,21 kJ 79,35 kcal |
| Grasa | 2,35 g |
| Carbohidrato | 9,43 g |
| Proteína | 3,76 g |
| Azúcar | 4,87 g |
| Grasa saturada | 0,61 g |
| Sal | 542,20 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 4,56 g |
| azúcares totales | 4,87 g |
| calcio | 47,66 mg |
| carbohidratos disponibles | 9,43 g |
| carotenoides totales | 194,20 ug |
| colesterol (gc) | 18,00 mg |
| energía calculada | 332,21 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 22,30 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,15 mg |
| esteroles, total | 19,34 mg |
| fibra total | 2,28 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,23 g |
| folato, total | 27,18 ug |
| fructosa | 1,68 g |
| fósforo | 75,30 mg |
| galactosa | 0,02 g |
| glucosa | 1,92 g |
| grasa total | 2,35 g |
| hierro total | 1,04 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 25,68 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,47 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,92 g |
| potasio | 354,00 mg |
| proteína total | 3,76 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarosa | 0,93 g |
| sal | 542,20 mg |
| selenio total | 3,64 ug |
| sodio | 212,79 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 56,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,10 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 17,80 mg |
| vitamina d | 0,17 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,36 mg |
| vitamina k, total | 45,01 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 15,97 ug |
| zinc | 0,50 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 374,44 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 140,13 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 4,94 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,61 g |
| ácidos grasos totales | 2,08 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,90 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,15 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,39 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,54 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,22 g |
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