A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salchicha, bolonia bolonia, luz, horno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 173,52 kcal 726,69 kJ | % de energía |
| Grasa | 9,66 g | 52 % |
| Carbohidrato | 9,42 g | 23 % |
| Proteína | 10,57 g | 25 % |
| Azúcar | 1,18 g | |
| Grasa saturada | 3,10 g | |
| Sal | 1787,59 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 8,24 g |
| azúcares totales | 1,18 g |
| calcio | 19,62 mg |
| carbohidratos disponibles | 9,42 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 46,37 mg |
| energía calculada | 726,69 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 14,60 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,36 mg |
| esteroles, total | 0,81 mg |
| fibra total | 0,14 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,07 g |
| folato, total | 6,01 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 103,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,13 g |
| grasa total | 9,66 g |
| hierro total | 0,63 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 13,01 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,09 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,07 g |
| potasio | 132,95 mg |
| proteína total | 10,57 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarosa | 0,02 g |
| sal | 1787,59 mg |
| selenio total | 7,67 ug |
| sodio | 701,56 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,17 mg |
| triptófano | 138,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,23 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,31 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,33 mg |
| vitamina k, total | 21,48 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,23 mg |
| yoduro (yodo) | 8,99 ug |
| zinc | 0,81 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1318,24 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 95,69 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 1,95 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 8,44 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,10 g |
| ácidos grasos totales | 9,14 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,48 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,37 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,51 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |