A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salchicha, salchicha fresca, siskonmakkara - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 212,00 kcal 887,62 kJ | % de energía |
| Grasa | 16,73 g | 78 % |
| Carbohidrato | 0,91 g | 0 % |
| Proteína | 10,01 g | 22 % |
| Azúcar | 0,90 g | |
| Grasa saturada | 6,52 g | |
| Sal | 1664,40 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,01 g |
| azúcares totales | 0,90 g |
| calcio | 10,41 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,91 g |
| carotenoides totales | 2,20 ug |
| colesterol (gc) | 32,05 mg |
| energía calculada | 887,62 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 5,56 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,51 mg |
| esteroles, total | 1,02 mg |
| fibra total | 0,03 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,02 g |
| folato, total | 2,20 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 103,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,90 g |
| grasa total | 16,73 g |
| hierro total | 0,65 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 16,48 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,51 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,01 g |
| potasio | 188,19 mg |
| proteína total | 10,01 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1664,40 mg |
| selenio total | 9,12 ug |
| sodio | 653,22 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,38 mg |
| triptófano | 120,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,46 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,18 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,28 mg |
| vitamina k, total | 1,46 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,22 mg |
| yoduro (yodo) | 1,94 ug |
| zinc | 1,15 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1669,85 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 137,72 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 4,84 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 4,83 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 6,52 g |
| ácidos grasos totales | 15,77 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,03 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,75 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,01 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |