A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salchichas, salchichas ligeras, patatas, sin huevo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 138,86 kcal 581,36 kJ | % de energía |
| Grasa | 7,67 g | 51 % |
| Carbohidrato | 10,33 g | 33 % |
| Proteína | 5,60 g | 16 % |
| Azúcar | 1,80 g | |
| Grasa saturada | 1,98 g | |
| Sal | 1484,17 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 8,53 g |
| azúcares totales | 1,80 g |
| calcio | 18,40 mg |
| carbohidratos disponibles | 10,33 g |
| carotenoides totales | 42,00 ug |
| colesterol (gc) | 18,43 mg |
| energía calculada | 581,36 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 20,71 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,58 mg |
| esteroles, total | 24,13 mg |
| fibra total | 0,89 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,64 g |
| folato, total | 11,30 ug |
| fructosa | 0,49 g |
| fósforo | 71,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,90 g |
| grasa total | 7,67 g |
| hierro total | 0,70 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 19,43 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,53 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,32 g |
| potasio | 270,21 mg |
| proteína total | 5,60 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarosa | 0,39 g |
| sal | 1484,17 mg |
| selenio total | 4,00 ug |
| sodio | 582,49 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,20 mg |
| triptófano | 69,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,14 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,45 mg |
| vitamina d | 0,31 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,87 mg |
| vitamina k, total | 9,96 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,18 mg |
| yoduro (yodo) | 22,20 ug |
| zinc | 0,68 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1255,48 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 355,14 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 1,49 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 2,91 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,98 g |
| ácidos grasos totales | 7,27 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,51 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,37 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,28 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,67 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,33 g |