A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salsa de remolacha - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 61,19 kcal 256,03 kJ | % de energía |
| Grasa | 3,16 g | 49 % |
| Carbohidrato | 6,10 g | 44 % |
| Proteína | 1,15 g | 7 % |
| Azúcar | 5,30 g | |
| Grasa saturada | 0,65 g | |
| Sal | 844,66 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,80 g |
| azúcares totales | 5,30 g |
| calcio | 21,65 mg |
| carbohidratos disponibles | 6,10 g |
| carotenoides totales | 26,20 ug |
| colesterol (gc) | 1,92 mg |
| energía calculada | 256,03 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 11,77 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,30 mg |
| esteroles, total | 25,95 mg |
| fibra total | 1,95 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,91 g |
| folato, total | 62,84 ug |
| fructosa | 0,53 g |
| fósforo | 37,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,62 g |
| grasa total | 3,16 g |
| hierro total | 0,67 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 15,55 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,18 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,88 g |
| potasio | 319,38 mg |
| proteína total | 1,15 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarosa | 4,10 g |
| sal | 844,66 mg |
| selenio total | 0,50 ug |
| sodio | 331,50 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptófano | 11,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 5,66 mg |
| vitamina d | 0,13 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,54 mg |
| vitamina k, total | 4,78 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,07 mg |
| yoduro (yodo) | 9,59 ug |
| zinc | 0,42 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 657,15 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 220,57 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,65 g |
| ácidos grasos totales | 3,02 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,42 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,22 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,66 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,89 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,18 g |