A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salsa de vegetales chinos, dulce y amargo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 90,58 kcal 379,21 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,46 g | 73 % |
| Carbohidrato | 5,84 g | 27 % |
| Proteína | 0,99 g | 0 % |
| Alcohol | 0,25 g | 0 % |
| Azúcar | 3,28 g | |
| Grasa saturada | 1,28 g | |
| Sal | 2052,13 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,25 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 2,56 g |
| azúcares totales | 3,28 g |
| calcio | 16,63 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,84 g |
| carotenoides totales | 816,40 ug |
| colesterol (gc) | 2,83 mg |
| energía calculada | 379,21 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 45,44 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,57 mg |
| esteroles, total | 38,07 mg |
| fibra total | 0,73 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,51 g |
| folato, total | 14,63 ug |
| fructosa | 0,72 g |
| fósforo | 25,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,82 g |
| grasa total | 6,46 g |
| hierro total | 0,66 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 5,78 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,50 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,23 g |
| potasio | 136,95 mg |
| proteína total | 0,99 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarosa | 1,62 g |
| sal | 2052,13 mg |
| selenio total | 0,36 ug |
| sodio | 805,39 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 10,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 15,47 mg |
| vitamina d | 0,30 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,44 mg |
| vitamina k, total | 10,20 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,13 mg |
| yoduro (yodo) | 15,67 ug |
| zinc | 0,20 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1255,98 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 473,10 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,28 g |
| ácidos grasos totales | 6,17 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,47 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,26 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,75 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,18 g |