A continuación se muestra la composición de los alimentos (Setas rellenas de tocino y queso crema - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1097,05 kJ 262,19 kcal |
| Grasa | 24,78 g |
| Carbohidrato | 1,16 g |
| Proteína | 8,39 g |
| Azúcar | 1,08 g |
| Grasa saturada | 12,15 g |
| Sal | 1365,18 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,09 g |
| azúcares totales | 1,08 g |
| calcio | 42,64 mg |
| carbohidratos disponibles | 1,16 g |
| carotenoides totales | 122,10 ug |
| colesterol (gc) | 55,74 mg |
| energía calculada | 1097,05 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 71,57 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,52 mg |
| esteroles, total | 24,95 mg |
| fibra total | 0,83 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,04 g |
| folato, total | 17,43 ug |
| fructosa | 0,06 g |
| fósforo | 117,20 mg |
| galactosa | 0,42 g |
| glucosa | 0,44 g |
| grasa total | 24,78 g |
| hierro total | 0,48 mg |
| lactosa | 0,17 g |
| magnesio | 14,73 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,74 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,06 g |
| potasio | 331,16 mg |
| proteína total | 8,39 g |
| riboflavina | 0,30 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1365,18 mg |
| selenio total | 11,76 ug |
| sodio | 535,79 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptófano | 89,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,65 mg |
| vitamina d | 0,37 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,42 mg |
| vitamina k, total | 4,62 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,24 mg |
| yoduro (yodo) | 5,43 ug |
| zinc | 1,17 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1523,54 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 178,87 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 12,15 g |
| ácidos grasos totales | 23,28 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 9,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,20 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,57 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,85 g |
| ácidos grasos, trans | 0,17 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,86 g |
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