A continuación se muestra la composición de los alimentos (Sopa de carne, carne de res - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 44,69 kcal 187,42 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,76 g | 0 % |
| Carbohidrato | 3,33 g | 38 % |
| Proteína | 5,73 g | 63 % |
| Azúcar | 0,49 g | |
| Grasa saturada | 0,30 g | |
| Sal | 480,82 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 2,84 g |
| azúcares totales | 0,49 g |
| calcio | 8,75 mg |
| carbohidratos disponibles | 3,33 g |
| carotenoides totales | 441,20 ug |
| colesterol (gc) | 12,83 mg |
| energía calculada | 187,42 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 23,14 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,72 mg |
| esteroles, total | 2,79 mg |
| fibra total | 0,48 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,36 g |
| folato, total | 7,38 ug |
| fructosa | 0,15 g |
| fósforo | 62,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,21 g |
| grasa total | 0,76 g |
| hierro total | 0,94 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 11,80 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,58 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,17 g |
| potasio | 215,69 mg |
| proteína total | 5,73 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarosa | 0,13 g |
| sal | 480,82 mg |
| selenio total | 4,08 ug |
| sodio | 188,71 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 82,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,22 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,56 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,12 mg |
| vitamina k, total | 2,44 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,14 mg |
| yoduro (yodo) | 12,46 ug |
| zinc | 1,01 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 31,91 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 11,81 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 1,42 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,30 g |
| ácidos grasos totales | 0,67 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,06 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,12 g |