A continuación se muestra la composición de los alimentos (Sopa de trucha arco iris, a base de leche - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 79,59 kcal 333,21 kJ | % de energía |
| Grasa | 3,76 g | 40 % |
| Carbohidrato | 5,47 g | 30 % |
| Proteína | 5,64 g | 30 % |
| Azúcar | 1,61 g | |
| Grasa saturada | 0,93 g | |
| Sal | 542,89 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 3,86 g |
| azúcares totales | 1,61 g |
| calcio | 68,99 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,47 g |
| carotenoides totales | 192,70 ug |
| colesterol (gc) | 15,99 mg |
| energía calculada | 333,21 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 11,65 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,89 mg |
| esteroles, total | 5,98 mg |
| fibra total | 0,33 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,28 g |
| folato, total | 6,97 ug |
| fructosa | 0,14 g |
| fósforo | 103,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,15 g |
| grasa total | 3,76 g |
| hierro total | 0,31 mg |
| lactosa | 1,23 g |
| magnesio | 15,66 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,33 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,12 g |
| potasio | 273,63 mg |
| proteína total | 5,64 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarosa | 0,08 g |
| sal | 542,89 mg |
| selenio total | 4,42 ug |
| sodio | 213,06 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 76,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,25 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,00 mg |
| vitamina d | 2,30 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,54 mg |
| vitamina k, total | 2,28 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,17 mg |
| yoduro (yodo) | 22,36 ug |
| zinc | 0,33 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 309,62 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 95,91 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 93,60 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 297,71 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,93 g |
| ácidos grasos totales | 3,44 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,56 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,59 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,33 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,94 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,20 g |