A continuación se muestra la composición de los alimentos (Tortilla de queso - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 936,82 kJ 223,71 kcal |
| Grasa | 17,76 g |
| Carbohidrato | 0,24 g |
| Proteína | 16,21 g |
| Azúcar | 0,24 g |
| Grasa saturada | 6,94 g |
| Sal | 1100,63 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,24 g |
| calcio | 262,80 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,24 g |
| carotenoides totales | 575,70 ug |
| colesterol (gc) | 298,06 mg |
| energía calculada | 936,82 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 248,81 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,69 mg |
| esteroles, total | 17,44 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 48,42 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 290,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,23 g |
| grasa total | 17,76 g |
| hierro total | 1,38 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 18,23 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,09 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 117,70 mg |
| proteína total | 16,21 g |
| riboflavina | 0,35 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1100,63 mg |
| selenio total | 30,03 ug |
| sodio | 431,96 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptófano | 254,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,04 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,94 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,23 mg |
| vitamina k, total | 6,58 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,12 mg |
| yoduro (yodo) | 59,14 ug |
| zinc | 2,04 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1578,22 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 359,11 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 82,69 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 6,94 g |
| ácidos grasos totales | 15,78 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,44 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,72 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,22 g |
| ácidos grasos, trans | 0,29 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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