A continuación se muestra la composición de los alimentos (Tortilla de salchicha - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 807,18 kJ 192,88 kcal |
| Grasa | 15,02 g |
| Carbohidrato | 2,74 g |
| Proteína | 12,02 g |
| Azúcar | 0,46 g |
| Grasa saturada | 4,40 g |
| Sal | 1419,18 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 2,28 g |
| azúcares totales | 0,46 g |
| calcio | 47,74 mg |
| carbohidratos disponibles | 2,74 g |
| carotenoides totales | 494,80 ug |
| colesterol (gc) | 262,98 mg |
| energía calculada | 807,18 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 179,99 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,58 mg |
| esteroles, total | 15,91 mg |
| fibra total | 0,04 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,02 g |
| folato, total | 41,99 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 181,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,44 g |
| grasa total | 15,02 g |
| hierro total | 1,44 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 14,38 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,87 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,02 g |
| potasio | 151,81 mg |
| proteína total | 12,02 g |
| riboflavina | 0,30 mg |
| sacarosa | 0,01 g |
| sal | 1419,18 mg |
| selenio total | 25,97 ug |
| sodio | 556,98 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptófano | 185,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,65 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,75 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,98 mg |
| vitamina k, total | 4,48 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,17 mg |
| yoduro (yodo) | 46,65 ug |
| zinc | 1,39 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1835,12 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 338,48 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 1,31 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 75,76 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,40 g |
| ácidos grasos totales | 13,30 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,27 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,43 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,97 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,44 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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