A continuación se muestra la composición de los alimentos (Biscut de mantequilla, cuchara de galleta sin relleno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 490,20 kcal 2051,79 kJ | % de energía |
| Grasa | 27,54 g | 51 % |
| Carbohidrato | 54,76 g | 45 % |
| Proteína | 5,28 g | 4 % |
| Azúcar | 23,24 g | |
| Grasa saturada | 14,07 g | |
| Sal | 1044,97 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 31,52 g |
| azúcares totales | 23,24 g |
| calcio | 14,15 mg |
| carbohidratos disponibles | 54,76 g |
| carotenoides totales | 77,90 ug |
| colesterol (gc) | 32,44 mg |
| energía calculada | 2051,79 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 267,64 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,23 mg |
| esteroles, total | 60,05 mg |
| fibra total | 1,52 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,13 g |
| folato, total | 6,68 ug |
| fructosa | 0,02 g |
| fósforo | 57,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,02 g |
| grasa total | 27,54 g |
| hierro total | 0,45 mg |
| lactosa | 0,18 g |
| magnesio | 13,38 mg |
| maltosa | 0,39 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,39 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,39 g |
| potasio | 74,06 mg |
| proteína total | 5,28 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| sacarosa | 22,63 g |
| sal | 1044,97 mg |
| selenio total | 4,54 ug |
| sodio | 410,11 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 57,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,30 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,81 mg |
| vitamina k, total | 13,66 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,04 mg |
| yoduro (yodo) | 5,96 ug |
| zinc | 0,37 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2135,40 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 470,97 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 14,07 g |
| ácidos grasos totales | 25,96 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,97 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,47 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,80 g |
| ácidos grasos, trans | 0,36 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |