A continuación se muestra la composición de los alimentos (Bizcocho de trigo, leche, industrial - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 375,48 kcal 1571,46 kJ | % de energía |
| Grasa | 7,26 g | 18 % |
| Carbohidrato | 64,75 g | 71 % |
| Proteína | 10,28 g | 11 % |
| Azúcar | 3,24 g | |
| Grasa saturada | 3,68 g | |
| Sal | 1083,36 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 61,51 g |
| azúcares totales | 3,24 g |
| calcio | 23,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 64,75 g |
| carotenoides totales | 14,90 ug |
| colesterol (gc) | 0,35 mg |
| energía calculada | 1571,46 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,63 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,86 mg |
| esteroles, total | 62,67 mg |
| fibra total | 3,47 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,69 g |
| folato, total | 32,03 ug |
| fructosa | 0,05 g |
| fósforo | 122,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,06 g |
| grasa total | 7,26 g |
| hierro total | 1,01 mg |
| lactosa | 0,14 g |
| magnesio | 30,80 mg |
| maltosa | 0,79 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,23 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,82 g |
| potasio | 165,31 mg |
| proteína total | 10,28 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 2,20 g |
| sal | 1083,36 mg |
| selenio total | 8,60 ug |
| sodio | 425,18 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptófano | 116,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,01 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,02 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,67 mg |
| vitamina k, total | 4,55 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,11 mg |
| yoduro (yodo) | 33,94 ug |
| zinc | 0,90 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 740,96 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 59,36 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,68 g |
| ácidos grasos totales | 6,57 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,44 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,74 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,80 g |
| ácidos grasos, trans | 0,62 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,01 g |