A continuación se muestra la composición de los alimentos (Bizcocho esponjoso - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 306,41 kcal 1282,97 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,62 g | 15 % |
| Carbohidrato | 54,24 g | 74 % |
| Proteína | 8,58 g | 11 % |
| Azúcar | 35,90 g | |
| Grasa saturada | 1,57 g | |
| Sal | 139,33 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 18,35 g |
| azúcares totales | 35,90 g |
| calcio | 30,68 mg |
| carbohidratos disponibles | 54,24 g |
| carotenoides totales | 318,20 ug |
| colesterol (gc) | 162,24 mg |
| energía calculada | 1282,97 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 109,90 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,14 mg |
| esteroles, total | 16,09 mg |
| fibra total | 0,88 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,66 g |
| folato, total | 29,56 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 123,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,15 g |
| grasa total | 5,62 g |
| hierro total | 1,01 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 13,20 mg |
| maltosa | 0,23 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,26 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,23 g |
| potasio | 98,26 mg |
| proteína total | 8,58 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 35,51 g |
| sal | 139,33 mg |
| selenio total | 17,49 ug |
| sodio | 54,68 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 126,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,95 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,08 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,04 mg |
| vitamina k, total | 1,40 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,09 mg |
| yoduro (yodo) | 23,27 ug |
| zinc | 0,83 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 704,65 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 85,76 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 47,85 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,57 g |
| ácidos grasos totales | 4,61 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,13 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,78 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,92 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |