A continuación se muestra la composición de los alimentos (Bizcocho integral, leche, hecho en casa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 363,77 kcal 1522,74 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,40 g | 16 % |
| Carbohidrato | 63,12 g | 73 % |
| Proteína | 10,51 g | 12 % |
| Azúcar | 3,32 g | |
| Grasa saturada | 2,75 g | |
| Sal | 1075,10 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 59,80 g |
| azúcares totales | 3,32 g |
| calcio | 25,14 mg |
| carbohidratos disponibles | 63,12 g |
| carotenoides totales | 58,30 ug |
| colesterol (gc) | 6,04 mg |
| energía calculada | 1522,74 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 48,82 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,42 mg |
| esteroles, total | 54,01 mg |
| fibra total | 4,33 g |
| fibra, insoluble en agua | 3,54 g |
| folato, total | 34,91 ug |
| fructosa | 0,05 g |
| fósforo | 154,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,08 g |
| grasa total | 6,40 g |
| hierro total | 1,42 mg |
| lactosa | 0,18 g |
| magnesio | 43,37 mg |
| maltosa | 0,74 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,78 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,84 g |
| potasio | 200,65 mg |
| proteína total | 10,51 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarosa | 2,27 g |
| sal | 1075,10 mg |
| selenio total | 8,29 ug |
| sodio | 421,94 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptófano | 121,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,01 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,02 mg |
| vitamina d | 0,27 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,74 mg |
| vitamina k, total | 3,55 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,11 mg |
| yoduro (yodo) | 33,36 ug |
| zinc | 1,20 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 959,42 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 122,81 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,75 g |
| ácidos grasos totales | 5,67 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,61 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,97 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,12 g |
| ácidos grasos, trans | 0,07 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,01 g |