A continuación se muestra la composición de los alimentos (Bollo, pan de canela, industrial, agua - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1366,23 kJ 326,48 kcal |
| Grasa | 12,42 g |
| Carbohidrato | 45,58 g |
| Proteína | 6,85 g |
| Azúcar | 9,14 g |
| Grasa saturada | 2,46 g |
| Sal | 336,92 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 36,44 g |
| azúcares totales | 9,14 g |
| calcio | 16,10 mg |
| carbohidratos disponibles | 45,58 g |
| carotenoides totales | 52,60 ug |
| colesterol (gc) | 14,20 mg |
| energía calculada | 1366,23 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 56,62 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,88 mg |
| esteroles, total | 80,40 mg |
| fibra total | 1,92 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,44 g |
| folato, total | 33,49 ug |
| fructosa | 0,03 g |
| fósforo | 80,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,04 g |
| grasa total | 12,42 g |
| hierro total | 0,62 mg |
| lactosa | 0,03 g |
| magnesio | 16,61 mg |
| maltosa | 0,45 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,76 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,49 g |
| potasio | 102,80 mg |
| proteína total | 6,85 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 8,60 g |
| sal | 336,92 mg |
| selenio total | 6,91 ug |
| sodio | 132,23 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 79,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,12 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,66 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,26 mg |
| vitamina k, total | 12,20 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,07 mg |
| yoduro (yodo) | 8,23 ug |
| zinc | 0,60 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 742,26 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 177,84 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 5,87 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,46 g |
| ácidos grasos totales | 7,89 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,40 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,75 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,96 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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