A continuación se muestra la composición de los alimentos (Bollo, sin gluten, hecho en casa, agua, contiene almidón de trigo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 320,03 kcal 1339,92 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,99 g | 18 % |
| Carbohidrato | 62,36 g | 81 % |
| Proteína | 1,15 g | 1 % |
| Azúcar | 11,76 g | |
| Grasa saturada | 3,49 g | |
| Sal | 391,03 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 50,60 g |
| azúcares totales | 11,76 g |
| calcio | 6,30 mg |
| carbohidratos disponibles | 62,36 g |
| carotenoides totales | 59,40 ug |
| colesterol (gc) | 28,86 mg |
| energía calculada | 1339,92 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 78,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,45 mg |
| esteroles, total | 9,28 mg |
| fibra total | 0,18 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,14 g |
| folato, total | 28,57 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 23,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,02 g |
| grasa total | 6,99 g |
| hierro total | 3,64 mg |
| lactosa | 0,04 g |
| magnesio | 1,85 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,46 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,04 g |
| potasio | 26,54 mg |
| proteína total | 1,15 g |
| riboflavina | 0,26 mg |
| sacarosa | 11,70 g |
| sal | 391,03 mg |
| selenio total | 2,06 ug |
| sodio | 153,47 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,19 mg |
| triptófano | 15,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,12 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,44 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,50 mg |
| vitamina k, total | 3,22 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,24 mg |
| yoduro (yodo) | 9,94 ug |
| zinc | 0,21 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 501,69 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 112,80 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 6,25 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,49 g |
| ácidos grasos totales | 6,56 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,52 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,68 g |
| ácidos grasos, trans | 0,09 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |