A continuación se muestra la composición de los alimentos (Boloñesa, carne de cerdo picada, mezcla de salsa de polvo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 203,87 kcal 853,38 kJ | % de energía |
| Grasa | 14,17 g | 64 % |
| Carbohidrato | 6,76 g | 12 % |
| Proteína | 12,33 g | 24 % |
| Azúcar | 4,89 g | |
| Grasa saturada | 5,79 g | |
| Sal | 1267,27 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,86 g |
| azúcares totales | 4,89 g |
| calcio | 16,57 mg |
| carbohidratos disponibles | 6,76 g |
| carotenoides totales | 1465,00 ug |
| colesterol (gc) | 36,27 mg |
| energía calculada | 853,38 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 50,95 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,69 mg |
| esteroles, total | 4,37 mg |
| fibra total | 0,41 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,14 g |
| folato, total | 6,15 ug |
| fructosa | 0,66 g |
| fósforo | 92,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,49 g |
| grasa total | 14,17 g |
| hierro total | 0,90 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 14,30 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,26 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,11 g |
| potasio | 229,15 mg |
| proteína total | 12,33 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 2,48 g |
| sal | 1267,27 mg |
| selenio total | 12,64 ug |
| sodio | 497,36 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptófano | 145,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,63 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,20 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,52 mg |
| vitamina k, total | 5,93 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,28 mg |
| yoduro (yodo) | 2,48 ug |
| zinc | 2,30 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 829,75 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 119,80 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 5,79 g |
| ácidos grasos totales | 13,32 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,36 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,86 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,06 g |
| ácidos grasos, trans | 0,12 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,12 g |