A continuación se muestra la composición de los alimentos (Budín de soja - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 70,98 kcal 297,07 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,04 g | 0 % |
| Carbohidrato | 13,02 g | 76 % |
| Proteína | 4,25 g | 24 % |
| Azúcar | 10,75 g | |
| Grasa saturada | 0,00 g | |
| Sal | 109,09 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 2,28 g |
| azúcares totales | 10,75 g |
| calcio | 11,20 mg |
| carbohidratos disponibles | 13,02 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 297,07 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,71 mg |
| esteroles, total | 5,81 mg |
| fibra total | 0,26 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,14 g |
| folato, total | 8,11 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 56,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 0,04 g |
| hierro total | 0,72 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 24,23 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,07 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,12 g |
| potasio | 194,08 mg |
| proteína total | 4,25 g |
| riboflavina | 0,00 mg |
| sacarosa | 10,75 g |
| sal | 109,09 mg |
| selenio total | 0,13 ug |
| sodio | 42,81 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,00 mg |
| triptófano | 38,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,00 mg |
| vitamina k, total | 0,00 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,01 mg |
| yoduro (yodo) | 0,54 ug |
| zinc | 0,00 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 0,64 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 0,00 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,00 g |
| ácidos grasos totales | 0,00 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,00 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,00 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,00 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,00 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |