A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cacao, chocolate caliente, leche baja en grasa, sin azúcar - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 55,21 kcal 231,41 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,11 g | 39 % |
| Carbohidrato | 4,99 g | 35 % |
| Proteína | 3,47 g | 26 % |
| Azúcar | 4,66 g | |
| Grasa saturada | 1,32 g | |
| Sal | 105,77 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,33 g |
| azúcares totales | 4,66 g |
| calcio | 119,55 mg |
| carbohidratos disponibles | 4,99 g |
| carotenoides totales | 9,60 ug |
| colesterol (gc) | 6,21 mg |
| energía calculada | 231,41 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 11,25 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,79 mg |
| esteroles, total | 3,10 mg |
| fibra total | 0,91 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,68 g |
| folato, total | 3,68 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 107,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 2,11 g |
| hierro total | 0,38 mg |
| lactosa | 4,66 g |
| magnesio | 26,27 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,16 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,23 g |
| potasio | 250,20 mg |
| proteína total | 3,47 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 105,77 mg |
| selenio total | 2,70 ug |
| sodio | 41,51 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 49,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,69 mg |
| vitamina d | 0,97 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,03 mg |
| vitamina k, total | 0,46 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 13,47 ug |
| zinc | 0,61 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 36,71 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 6,07 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,32 g |
| ácidos grasos totales | 1,90 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,51 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,05 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,19 g |