A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cacerola de salmón y papa, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 474,42 kJ 113,29 kcal |
| Grasa | 5,36 g |
| Carbohidrato | 7,78 g |
| Proteína | 8,02 g |
| Azúcar | 2,25 g |
| Grasa saturada | 1,34 g |
| Sal | 683,76 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 5,53 g |
| azúcares totales | 2,25 g |
| calcio | 56,75 mg |
| carbohidratos disponibles | 7,78 g |
| carotenoides totales | 129,30 ug |
| colesterol (gc) | 47,28 mg |
| energía calculada | 474,42 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 23,76 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,65 mg |
| esteroles, total | 4,01 mg |
| fibra total | 0,46 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,40 g |
| folato, total | 15,26 ug |
| fructosa | 0,19 g |
| fósforo | 133,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,22 g |
| grasa total | 5,36 g |
| hierro total | 0,52 mg |
| lactosa | 1,73 g |
| magnesio | 21,04 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,27 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,17 g |
| potasio | 355,29 mg |
| proteína total | 8,02 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 0,10 g |
| sal | 683,76 mg |
| selenio total | 10,97 ug |
| sodio | 268,35 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptófano | 106,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,23 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,06 mg |
| vitamina d | 2,77 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,84 mg |
| vitamina k, total | 1,98 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,29 mg |
| yoduro (yodo) | 41,71 ug |
| zinc | 0,50 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 285,61 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 114,02 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 217,09 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 638,85 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,34 g |
| ácidos grasos totales | 4,73 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,78 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,23 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,36 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,59 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,28 g |
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