A continuación se muestra la composición de los alimentos (Calabacín relleno de carne picada - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 382,10 kJ 91,30 kcal |
| Grasa | 6,55 g |
| Carbohidrato | 3,30 g |
| Proteína | 4,24 g |
| Azúcar | 3,14 g |
| Grasa saturada | 3,32 g |
| Sal | 197,63 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,14 g |
| azúcares totales | 3,14 g |
| calcio | 45,01 mg |
| carbohidratos disponibles | 3,30 g |
| carotenoides totales | 1771,20 ug |
| colesterol (gc) | 14,89 mg |
| energía calculada | 382,10 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 57,33 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,05 mg |
| esteroles, total | 10,39 mg |
| fibra total | 1,08 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,19 g |
| folato, total | 37,34 ug |
| fructosa | 1,61 g |
| fósforo | 78,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,32 g |
| grasa total | 6,55 g |
| hierro total | 0,90 mg |
| lactosa | 0,11 g |
| magnesio | 22,43 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,10 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,61 g |
| potasio | 369,44 mg |
| proteína total | 4,24 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 0,11 g |
| sal | 197,63 mg |
| selenio total | 4,04 ug |
| sodio | 77,56 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptófano | 57,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 34,26 mg |
| vitamina d | 0,06 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,55 mg |
| vitamina k, total | 4,21 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,25 mg |
| yoduro (yodo) | 6,87 ug |
| zinc | 0,90 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 244,50 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 57,02 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,32 g |
| ácidos grasos totales | 5,90 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,26 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,34 g |
| ácidos grasos, trans | 0,09 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,24 g |
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