A continuación se muestra la composición de los alimentos (Carne china salsa de verduras, dulce y amargo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 149,62 kcal 626,28 kJ | % de energía |
| Grasa | 9,43 g | 59 % |
| Carbohidrato | 3,69 g | 9 % |
| Proteína | 11,91 g | 32 % |
| Alcohol | 0,12 g | 0 % |
| Azúcar | 1,94 g | |
| Grasa saturada | 3,23 g | |
| Sal | 1018,90 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,12 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,75 g |
| azúcares totales | 1,94 g |
| calcio | 16,35 mg |
| carbohidratos disponibles | 3,69 g |
| carotenoides totales | 725,10 ug |
| colesterol (gc) | 32,93 mg |
| energía calculada | 626,28 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 30,60 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,32 mg |
| esteroles, total | 14,69 mg |
| fibra total | 0,46 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,26 g |
| folato, total | 8,49 ug |
| fructosa | 0,44 g |
| fósforo | 111,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,45 g |
| grasa total | 9,43 g |
| hierro total | 1,06 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 15,14 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,30 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,20 g |
| potasio | 239,82 mg |
| proteína total | 11,91 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarosa | 1,05 g |
| sal | 1018,90 mg |
| selenio total | 10,53 ug |
| sodio | 399,88 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,40 mg |
| triptófano | 150,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,44 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 8,77 mg |
| vitamina d | 0,31 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,74 mg |
| vitamina k, total | 10,52 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,31 mg |
| yoduro (yodo) | 9,55 ug |
| zinc | 1,58 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1081,52 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 225,00 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 5,10 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 5,08 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,23 g |
| ácidos grasos totales | 8,94 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,95 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,26 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,15 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,44 g |
| ácidos grasos, trans | 0,06 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,07 g |