A continuación se muestra la composición de los alimentos (Carne de cerdo pique la salsa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 167,78 kcal 702,43 kJ | % de energía |
| Grasa | 13,49 g | 73 % |
| Carbohidrato | 2,12 g | 5 % |
| Proteína | 9,73 g | 22 % |
| Azúcar | 0,38 g | |
| Grasa saturada | 5,20 g | |
| Sal | 572,76 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,74 g |
| azúcares totales | 0,38 g |
| calcio | 11,20 mg |
| carbohidratos disponibles | 2,12 g |
| carotenoides totales | 9,50 ug |
| colesterol (gc) | 31,77 mg |
| energía calculada | 702,43 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 14,60 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,70 mg |
| esteroles, total | 10,23 mg |
| fibra total | 0,21 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,11 g |
| folato, total | 1,55 ug |
| fructosa | 0,11 g |
| fósforo | 75,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,12 g |
| grasa total | 13,49 g |
| hierro total | 0,68 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 9,67 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,63 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,06 g |
| potasio | 142,43 mg |
| proteína total | 9,73 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 0,13 g |
| sal | 572,76 mg |
| selenio total | 10,94 ug |
| sodio | 224,79 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 125,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,54 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,48 mg |
| vitamina d | 0,25 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,55 mg |
| vitamina k, total | 3,26 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,22 mg |
| yoduro (yodo) | 14,41 ug |
| zinc | 1,96 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1000,03 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 211,62 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 5,20 g |
| ácidos grasos totales | 12,76 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,21 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,03 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,31 g |
| ácidos grasos, trans | 0,11 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,02 g |