A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cazuela de espinacas de salmón, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 154,64 kcal 647,97 kJ | % de energía |
| Grasa | 10,64 g | 62 % |
| Carbohidrato | 3,23 g | 8 % |
| Proteína | 11,53 g | 30 % |
| Azúcar | 1,94 g | |
| Grasa saturada | 2,72 g | |
| Sal | 926,11 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,29 g |
| azúcares totales | 1,94 g |
| calcio | 100,21 mg |
| carbohidratos disponibles | 3,23 g |
| carotenoides totales | 1592,50 ug |
| colesterol (gc) | 38,09 mg |
| energía calculada | 647,97 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 70,91 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,71 mg |
| esteroles, total | 14,96 mg |
| fibra total | 0,31 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,22 g |
| folato, total | 35,85 ug |
| fructosa | 0,02 g |
| fósforo | 175,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,02 g |
| grasa total | 10,64 g |
| hierro total | 0,50 mg |
| lactosa | 1,86 g |
| magnesio | 29,54 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,77 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,09 g |
| potasio | 342,78 mg |
| proteína total | 11,53 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarosa | 0,02 g |
| sal | 926,11 mg |
| selenio total | 14,43 ug |
| sodio | 363,46 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptófano | 154,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,82 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 8,42 mg |
| vitamina d | 4,39 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,80 mg |
| vitamina k, total | 57,23 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,43 mg |
| yoduro (yodo) | 56,46 ug |
| zinc | 0,68 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 779,92 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 357,77 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 374,58 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 1089,05 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,72 g |
| ácidos grasos totales | 9,73 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,76 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 2,26 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,89 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,17 g |
| ácidos grasos, trans | 0,05 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,08 g |