A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cazuela de pescado y arroz, crema - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 791,89 kJ 189,05 kcal |
| Grasa | 8,94 g |
| Carbohidrato | 13,45 g |
| Proteína | 12,50 g |
| Azúcar | 1,78 g |
| Grasa saturada | 4,73 g |
| Sal | 980,24 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 11,67 g |
| azúcares totales | 1,78 g |
| calcio | 93,81 mg |
| carbohidratos disponibles | 13,45 g |
| carotenoides totales | 63,50 ug |
| colesterol (gc) | 62,74 mg |
| energía calculada | 791,89 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 78,13 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,51 mg |
| esteroles, total | 9,37 mg |
| fibra total | 0,49 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,38 g |
| folato, total | 13,01 ug |
| fructosa | 0,12 g |
| fósforo | 203,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,15 g |
| grasa total | 8,94 g |
| hierro total | 0,63 mg |
| lactosa | 1,33 g |
| magnesio | 24,76 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,29 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,07 g |
| potasio | 269,63 mg |
| proteína total | 12,50 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarosa | 0,18 g |
| sal | 980,24 mg |
| selenio total | 18,38 ug |
| sodio | 384,71 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 163,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,80 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,74 mg |
| vitamina d | 6,01 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,15 mg |
| vitamina k, total | 2,48 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,37 mg |
| yoduro (yodo) | 44,88 ug |
| zinc | 1,38 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 306,38 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 106,10 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 103,66 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 145,54 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,73 g |
| ácidos grasos totales | 8,05 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,24 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,44 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,37 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,87 g |
| ácidos grasos, trans | 0,19 g |
| ácidos orgánicos totales | 1,22 g |
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