A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cazuela de zanahoria, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 120,46 kcal 504,89 kJ | % de energía |
| Grasa | 3,10 g | 24 % |
| Carbohidrato | 17,68 g | 61 % |
| Proteína | 4,09 g | 14 % |
| Azúcar | 6,89 g | |
| Grasa saturada | 0,99 g | |
| Sal | 788,46 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 10,79 g |
| azúcares totales | 6,89 g |
| calcio | 82,30 mg |
| carbohidratos disponibles | 17,68 g |
| carotenoides totales | 7644,50 ug |
| colesterol (gc) | 41,86 mg |
| energía calculada | 504,89 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 500,42 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,44 mg |
| esteroles, total | 21,57 mg |
| fibra total | 2,06 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,38 g |
| folato, total | 17,30 ug |
| fructosa | 0,94 g |
| fósforo | 105,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,97 g |
| grasa total | 3,10 g |
| hierro total | 0,71 mg |
| lactosa | 2,14 g |
| magnesio | 20,62 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,78 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,58 g |
| potasio | 360,67 mg |
| proteína total | 4,09 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarosa | 2,82 g |
| sal | 788,46 mg |
| selenio total | 6,94 ug |
| sodio | 309,44 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 60,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,40 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,14 mg |
| vitamina d | 0,74 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,68 mg |
| vitamina k, total | 14,21 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,07 mg |
| yoduro (yodo) | 28,94 ug |
| zinc | 0,78 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 445,82 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 105,95 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 11,41 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,99 g |
| ácidos grasos totales | 2,75 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,46 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,59 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,29 g |