A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cazuela vegetal de pescado, leche, huevo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 114,24 kcal 478,09 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,48 g | 43 % |
| Carbohidrato | 3,47 g | 11 % |
| Proteína | 12,39 g | 46 % |
| Azúcar | 1,71 g | |
| Grasa saturada | 1,53 g | |
| Sal | 1181,58 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,76 g |
| azúcares totales | 1,71 g |
| calcio | 98,38 mg |
| carbohidratos disponibles | 3,47 g |
| carotenoides totales | 1357,00 ug |
| colesterol (gc) | 91,83 mg |
| energía calculada | 478,09 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 133,19 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,37 mg |
| esteroles, total | 14,58 mg |
| fibra total | 0,54 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,44 g |
| folato, total | 25,65 ug |
| fructosa | 0,04 g |
| fósforo | 193,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,07 g |
| grasa total | 5,48 g |
| hierro total | 0,74 mg |
| lactosa | 1,23 g |
| magnesio | 21,02 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,04 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,10 g |
| potasio | 244,72 mg |
| proteína total | 12,39 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 0,34 g |
| sal | 1181,58 mg |
| selenio total | 18,40 ug |
| sodio | 463,73 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 166,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,67 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 6,44 mg |
| vitamina d | 5,65 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,43 mg |
| vitamina k, total | 7,84 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,34 mg |
| yoduro (yodo) | 51,69 ug |
| zinc | 1,30 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 643,95 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 200,07 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 87,42 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 136,89 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,53 g |
| ácidos grasos totales | 4,86 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,50 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,71 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,24 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,11 g |