A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cebolla frita - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 102,06 kcal 427,65 kJ | % de energía |
| Grasa | 8,29 g | 78 % |
| Carbohidrato | 4,87 g | 17 % |
| Proteína | 1,28 g | 4 % |
| Azúcar | 4,87 g | |
| Grasa saturada | 1,58 g | |
| Sal | 62,31 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 4,87 g |
| calcio | 34,64 mg |
| carbohidratos disponibles | 4,87 g |
| carotenoides totales | 31,90 ug |
| colesterol (gc) | 5,80 mg |
| energía calculada | 427,65 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 32,09 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,35 mg |
| esteroles, total | 47,61 mg |
| fibra total | 1,72 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,71 g |
| folato, total | 9,61 ug |
| fructosa | 1,52 g |
| fósforo | 42,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,62 g |
| grasa total | 8,29 g |
| hierro total | 0,52 mg |
| lactosa | 0,02 g |
| magnesio | 11,32 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,12 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,51 g |
| potasio | 223,56 mg |
| proteína total | 1,28 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| sacarosa | 1,72 g |
| sal | 62,31 mg |
| selenio total | 0,52 ug |
| sodio | 24,45 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptófano | 17,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 6,18 mg |
| vitamina d | 0,39 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,47 mg |
| vitamina k, total | 9,18 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,13 mg |
| yoduro (yodo) | 1,28 ug |
| zinc | 0,41 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1650,41 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 611,64 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,58 g |
| ácidos grasos totales | 7,89 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,91 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,61 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,66 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,29 g |
| ácidos grasos, trans | 0,05 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,21 g |