A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cebolla rellena de arroz y carne de cerdo picada - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 134,80 kcal 564,29 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,35 g | 43 % |
| Carbohidrato | 13,48 g | 41 % |
| Proteína | 5,24 g | 16 % |
| Azúcar | 2,58 g | |
| Grasa saturada | 2,23 g | |
| Sal | 897,62 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 10,89 g |
| azúcares totales | 2,58 g |
| calcio | 22,49 mg |
| carbohidratos disponibles | 13,48 g |
| carotenoides totales | 16,10 ug |
| colesterol (gc) | 13,99 mg |
| energía calculada | 564,29 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 9,23 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,34 mg |
| esteroles, total | 17,75 mg |
| fibra total | 1,23 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,67 g |
| folato, total | 7,62 ug |
| fructosa | 0,80 g |
| fósforo | 65,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,85 g |
| grasa total | 6,35 g |
| hierro total | 0,69 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 14,18 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,29 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,29 g |
| potasio | 183,31 mg |
| proteína total | 5,24 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarosa | 0,94 g |
| sal | 897,62 mg |
| selenio total | 6,66 ug |
| sodio | 352,28 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 69,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,75 mg |
| vitamina d | 0,14 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,38 mg |
| vitamina k, total | 2,51 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 23,56 ug |
| zinc | 1,16 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 591,13 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 147,19 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,23 g |
| ácidos grasos totales | 5,92 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,84 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,15 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,60 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,78 g |
| ácidos grasos, trans | 0,05 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,11 g |