A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cereal de desayuno, cereal de centeno, quaker fras - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 345,36 kcal 1445,75 kJ | % de energía |
| Grasa | 3,41 g | 9 % |
| Carbohidrato | 61,89 g | 78 % |
| Proteína | 10,15 g | 13 % |
| Azúcar | 4,75 g | |
| Grasa saturada | 0,53 g | |
| Sal | 988,61 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 57,14 g |
| azúcares totales | 4,75 g |
| calcio | 40,83 mg |
| carbohidratos disponibles | 61,89 g |
| carotenoides totales | 191,50 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 1445,75 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,34 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,58 mg |
| esteroles, total | 75,14 mg |
| fibra total | 11,89 g |
| fibra, insoluble en agua | 8,91 g |
| folato, total | 37,74 ug |
| fructosa | 0,22 g |
| fósforo | 358,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,28 g |
| grasa total | 3,41 g |
| hierro total | 3,73 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 110,51 mg |
| maltosa | 0,37 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,37 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 1,80 g |
| potasio | 431,08 mg |
| proteína total | 10,15 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 3,88 g |
| sal | 988,61 mg |
| selenio total | 6,47 ug |
| sodio | 387,99 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,29 mg |
| triptófano | 132,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,90 mg |
| vitamina k, total | 4,35 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,15 mg |
| yoduro (yodo) | 9,35 ug |
| zinc | 3,06 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1289,11 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 103,66 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,53 g |
| ácidos grasos totales | 2,94 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,00 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,29 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,41 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |