A continuación se muestra la composición de los alimentos (Chile verde - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 188,72 kJ 44,93 kcal |
| Grasa | 0,20 g |
| Carbohidrato | 7,96 g |
| Proteína | 2,00 g |
| Azúcar | 5,10 g |
| Grasa saturada | 0,02 g |
| Sal | 17,84 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| almidón, total | 2,86 g |
| azúcares totales | 5,10 g |
| calcio | 18,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 7,96 g |
| carotenoides totales | 1469,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 188,72 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 58,72 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,38 mg |
| fibra total | 1,50 g |
| folato, total | 23,00 ug |
| fructosa | 1,53 g |
| fósforo | 46,00 mg |
| glucosa | 3,06 g |
| grasa total | 0,20 g |
| hierro total | 1,20 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 25,00 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,95 mg |
| potasio | 340,00 mg |
| proteína total | 2,00 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,51 g |
| sal | 17,84 mg |
| selenio total | 0,50 ug |
| sodio | 7,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptófano | 26,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 242,50 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,69 mg |
| vitamina k, total | 14,30 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,28 mg |
| zinc | 0,30 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 104,00 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 5,00 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,02 g |
| ácidos grasos totales | 0,14 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,11 g |
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