A continuación se muestra la composición de los alimentos (Crema de maíz - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 93,21 kcal 390,75 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,50 g | 21 % |
| Carbohidrato | 13,12 g | 60 % |
| Proteína | 4,28 g | 19 % |
| Azúcar | 8,76 g | |
| Grasa saturada | 1,26 g | |
| Sal | 130,74 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 4,37 g |
| azúcares totales | 8,76 g |
| calcio | 120,27 mg |
| carbohidratos disponibles | 13,12 g |
| carotenoides totales | 88,10 ug |
| colesterol (gc) | 46,98 mg |
| energía calculada | 390,75 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 37,88 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,96 mg |
| esteroles, total | 0,21 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 9,43 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 109,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,03 g |
| grasa total | 2,50 g |
| hierro total | 0,26 mg |
| lactosa | 4,53 g |
| magnesio | 12,07 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,10 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 156,81 mg |
| proteína total | 4,28 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 4,19 g |
| sal | 130,74 mg |
| selenio total | 6,37 ug |
| sodio | 51,31 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 65,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,60 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,67 mg |
| vitamina d | 1,19 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,24 mg |
| vitamina k, total | 0,40 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,06 mg |
| yoduro (yodo) | 18,05 ug |
| zinc | 0,55 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 130,12 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 12,44 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 12,14 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,26 g |
| ácidos grasos totales | 2,22 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,75 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,15 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,18 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,19 g |