A continuación se muestra la composición de los alimentos (Crepe de zanahoria delgada, crepes de zanahoria, industrial - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 672,26 kJ 160,61 kcal |
| Grasa | 5,49 g |
| Carbohidrato | 21,77 g |
| Proteína | 4,92 g |
| Azúcar | 4,04 g |
| Grasa saturada | 1,32 g |
| Sal | 1084,58 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 17,47 g |
| azúcares totales | 4,04 g |
| calcio | 44,62 mg |
| carbohidratos disponibles | 21,77 g |
| carotenoides totales | 4488,40 ug |
| colesterol (gc) | 36,43 mg |
| energía calculada | 672,26 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 295,47 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,23 mg |
| esteroles, total | 39,81 mg |
| fibra total | 1,74 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,18 g |
| folato, total | 13,46 ug |
| fructosa | 0,56 g |
| fósforo | 62,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,67 g |
| grasa total | 5,49 g |
| hierro total | 0,57 mg |
| lactosa | 0,03 g |
| magnesio | 14,48 mg |
| maltosa | 0,24 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,51 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,51 g |
| potasio | 224,60 mg |
| proteína total | 4,92 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 1,54 g |
| sal | 1084,58 mg |
| selenio total | 5,50 ug |
| sodio | 425,66 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 59,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,77 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,99 mg |
| vitamina k, total | 12,65 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 7,09 ug |
| zinc | 0,47 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 910,07 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 317,83 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 10,68 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,32 g |
| ácidos grasos totales | 5,04 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,29 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,33 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,93 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,26 g |
| ácidos grasos, trans | 0,16 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,12 g |
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