A continuación se muestra la composición de los alimentos (Empanada de col sin carne - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 95,36 kcal 399,77 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,56 g | 66 % |
| Carbohidrato | 4,49 g | 20 % |
| Proteína | 3,50 g | 15 % |
| Azúcar | 4,42 g | |
| Grasa saturada | 1,37 g | |
| Sal | 848,29 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,07 g |
| azúcares totales | 4,42 g |
| calcio | 58,39 mg |
| carbohidratos disponibles | 4,49 g |
| carotenoides totales | 360,70 ug |
| colesterol (gc) | 65,21 mg |
| energía calculada | 399,77 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 65,15 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,22 mg |
| esteroles, total | 38,15 mg |
| fibra total | 2,27 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,17 g |
| folato, total | 32,77 ug |
| fructosa | 1,81 g |
| fósforo | 81,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 2,08 g |
| grasa total | 6,56 g |
| hierro total | 0,78 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 18,74 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,44 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,96 g |
| potasio | 365,75 mg |
| proteína total | 3,50 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 0,52 g |
| sal | 848,29 mg |
| selenio total | 7,37 ug |
| sodio | 332,92 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 59,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,37 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 23,84 mg |
| vitamina d | 0,61 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,21 mg |
| vitamina k, total | 69,70 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,20 mg |
| yoduro (yodo) | 8,69 ug |
| zinc | 0,47 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1134,71 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 419,06 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 18,70 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,37 g |
| ácidos grasos totales | 5,98 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,91 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,44 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,62 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,22 g |