A continuación se muestra la composición de los alimentos (Empanada de hongos sin carne - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 119,50 kcal 500,10 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,13 g | 49 % |
| Carbohidrato | 11,24 g | 40 % |
| Proteína | 3,83 g | 11 % |
| Azúcar | 0,99 g | |
| Grasa saturada | 1,17 g | |
| Sal | 3188,77 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| almidón, total | 10,25 g |
| azúcares totales | 0,99 g |
| calcio | 12,82 mg |
| carbohidratos disponibles | 11,24 g |
| carotenoides totales | 52,20 ug |
| colesterol (gc) | 26,07 mg |
| energía calculada | 500,10 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 34,59 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,21 mg |
| esteroles, total | 46,75 mg |
| fibra total | 1,94 g |
| fibra, insoluble en agua | 3,05 g |
| folato, total | 20,99 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 102,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,84 g |
| grasa total | 6,13 g |
| hierro total | 2,97 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 13,80 mg |
| maltosa | 0,11 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 5,47 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,31 g |
| potasio | 373,40 mg |
| proteína total | 3,83 g |
| riboflavina | 0,36 mg |
| sacarosa | 0,02 g |
| sal | 3188,77 mg |
| selenio total | 39,94 ug |
| sodio | 1251,48 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptófano | 56,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,14 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,32 mg |
| vitamina d | 5,74 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,02 mg |
| vitamina k, total | 5,52 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,24 mg |
| yoduro (yodo) | 22,28 ug |
| zinc | 0,86 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1304,56 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 372,83 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 7,08 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,17 g |
| ácidos grasos totales | 5,86 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,75 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,38 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,32 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,71 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,12 g |