A continuación se muestra la composición de los alimentos (Empanada de la baya con el relleno del quark, corteza shortbread, naturalmente sin gluten - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 257,17 kcal 1076,34 kJ | % de energía |
| Grasa | 12,43 g | 44 % |
| Carbohidrato | 29,66 g | 48 % |
| Proteína | 5,07 g | 8 % |
| Azúcar | 15,77 g | |
| Grasa saturada | 5,29 g | |
| Sal | 379,48 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 13,89 g |
| azúcares totales | 15,77 g |
| calcio | 120,36 mg |
| carbohidratos disponibles | 29,66 g |
| carotenoides totales | 271,80 ug |
| colesterol (gc) | 63,05 mg |
| energía calculada | 1076,34 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 78,31 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,56 mg |
| esteroles, total | 36,42 mg |
| fibra total | 2,22 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,45 g |
| folato, total | 19,58 ug |
| fructosa | 0,64 g |
| fósforo | 151,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,72 g |
| grasa total | 12,43 g |
| hierro total | 0,73 mg |
| lactosa | 1,01 g |
| magnesio | 18,78 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,52 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 1,03 g |
| potasio | 145,53 mg |
| proteína total | 5,07 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 13,27 g |
| sal | 379,48 mg |
| selenio total | 7,22 ug |
| sodio | 148,93 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 71,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,43 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 6,50 mg |
| vitamina d | 1,07 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,46 mg |
| vitamina k, total | 9,61 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,10 mg |
| yoduro (yodo) | 14,19 ug |
| zinc | 0,56 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1223,76 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 424,26 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 15,10 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 5,29 g |
| ácidos grasos totales | 11,69 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,45 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,44 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,26 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,75 g |
| ácidos grasos, trans | 0,19 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,63 g |