A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ensalada césar con camarones - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 202,44 kcal 847,92 kJ | % de energía |
| Grasa | 14,97 g | 66 % |
| Carbohidrato | 8,28 g | 17 % |
| Proteína | 8,55 g | 17 % |
| Azúcar | 0,73 g | |
| Grasa saturada | 3,08 g | |
| Sal | 555,14 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 7,55 g |
| azúcares totales | 0,73 g |
| calcio | 112,52 mg |
| carbohidratos disponibles | 8,28 g |
| carotenoides totales | 159,00 ug |
| colesterol (gc) | 58,58 mg |
| energía calculada | 847,92 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 39,12 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,56 mg |
| esteroles, total | 74,25 mg |
| fibra total | 0,84 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,58 g |
| folato, total | 30,20 ug |
| fructosa | 0,21 g |
| fósforo | 109,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,18 g |
| grasa total | 14,97 g |
| hierro total | 1,46 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 20,37 mg |
| maltosa | 0,09 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,16 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,25 g |
| potasio | 185,03 mg |
| proteína total | 8,55 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 0,24 g |
| sal | 555,14 mg |
| selenio total | 10,41 ug |
| sodio | 217,87 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 97,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,11 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,89 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 3,84 mg |
| vitamina k, total | 29,89 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,04 mg |
| yoduro (yodo) | 66,87 ug |
| zinc | 0,98 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2812,83 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1066,90 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 43,99 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 57,62 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,08 g |
| ácidos grasos totales | 14,23 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,03 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,83 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4,03 g |
| ácidos grasos, trans | 0,08 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,08 g |