A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ensalada de atún con huevo, sin aderezo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 60,71 kcal 254,00 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,32 g | 36 % |
| Carbohidrato | 1,73 g | 8 % |
| Proteína | 7,66 g | 56 % |
| Azúcar | 1,70 g | |
| Grasa saturada | 0,45 g | |
| Sal | 308,00 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,03 g |
| azúcares totales | 1,70 g |
| calcio | 21,21 mg |
| carbohidratos disponibles | 1,73 g |
| carotenoides totales | 1477,60 ug |
| colesterol (gc) | 46,45 mg |
| energía calculada | 254,00 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 47,35 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,37 mg |
| esteroles, total | 5,12 mg |
| fibra total | 0,78 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,31 g |
| folato, total | 17,59 ug |
| fructosa | 0,87 g |
| fósforo | 84,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,69 g |
| grasa total | 2,32 g |
| hierro total | 1,13 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 17,52 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,39 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,20 g |
| potasio | 266,73 mg |
| proteína total | 7,66 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,14 g |
| sal | 308,00 mg |
| selenio total | 14,59 ug |
| sodio | 120,88 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 122,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,41 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 7,09 mg |
| vitamina d | 0,60 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,77 mg |
| vitamina k, total | 9,70 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 8,15 ug |
| zinc | 0,61 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 641,62 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 76,44 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 5,80 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 54,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,45 g |
| ácidos grasos totales | 1,92 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,62 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,66 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,80 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,18 g |