A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ensalada de patata dulce y feta, aderezo a base de aceite - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 115,20 kcal 482,99 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,39 g | 43 % |
| Carbohidrato | 11,02 g | 42 % |
| Proteína | 4,15 g | 15 % |
| Azúcar | 2,45 g | |
| Grasa saturada | 1,55 g | |
| Sal | 654,53 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 8,57 g |
| azúcares totales | 2,45 g |
| calcio | 68,23 mg |
| carbohidratos disponibles | 11,02 g |
| carotenoides totales | 3623,20 ug |
| colesterol (gc) | 5,51 mg |
| energía calculada | 482,99 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 272,86 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,47 mg |
| esteroles, total | 39,98 mg |
| fibra total | 2,52 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,51 g |
| folato, total | 52,27 ug |
| fructosa | 0,46 g |
| fósforo | 93,40 mg |
| galactosa | 0,01 g |
| glucosa | 0,58 g |
| grasa total | 5,39 g |
| hierro total | 1,01 mg |
| lactosa | 0,17 g |
| magnesio | 26,70 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,40 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,84 g |
| potasio | 268,99 mg |
| proteína total | 4,15 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 1,22 g |
| sal | 654,53 mg |
| selenio total | 3,83 ug |
| sodio | 256,88 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 65,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,12 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,97 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,72 mg |
| vitamina k, total | 20,46 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,14 mg |
| yoduro (yodo) | 7,69 ug |
| zinc | 0,94 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 790,81 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 274,24 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,55 g |
| ácidos grasos totales | 5,17 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,44 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,27 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,80 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,11 g |
| ácidos grasos, trans | 0,08 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,43 g |