A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ensalada de salchicha, macarrones, verduras, sin aderezo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 141,73 kcal 593,88 kJ | % de energía |
| Grasa | 9,56 g | 61 % |
| Carbohidrato | 4,10 g | 12 % |
| Proteína | 9,69 g | 27 % |
| Azúcar | 1,29 g | |
| Grasa saturada | 3,61 g | |
| Sal | 1156,83 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 2,80 g |
| azúcares totales | 1,29 g |
| calcio | 26,39 mg |
| carbohidratos disponibles | 4,10 g |
| carotenoides totales | 860,60 ug |
| colesterol (gc) | 60,97 mg |
| energía calculada | 593,88 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 45,94 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,67 mg |
| esteroles, total | 6,12 mg |
| fibra total | 0,54 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,29 g |
| folato, total | 17,31 ug |
| fructosa | 0,46 g |
| fósforo | 118,70 mg |
| galactosa | 0,06 g |
| glucosa | 0,59 g |
| grasa total | 9,56 g |
| hierro total | 0,98 mg |
| lactosa | 0,16 g |
| magnesio | 16,07 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,68 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,17 g |
| potasio | 225,37 mg |
| proteína total | 9,69 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarosa | 0,02 g |
| sal | 1156,83 mg |
| selenio total | 10,09 ug |
| sodio | 454,01 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptófano | 126,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,71 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,86 mg |
| vitamina d | 0,33 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,51 mg |
| vitamina k, total | 8,85 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,18 mg |
| yoduro (yodo) | 10,97 ug |
| zinc | 1,15 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 958,48 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 144,33 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 12,25 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,61 g |
| ácidos grasos totales | 9,08 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,20 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,00 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,23 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,11 g |