A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ensalada, mezcla media sin salsa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 44,69 kcal 187,33 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,74 g | 31 % |
| Carbohidrato | 5,75 g | 69 % |
| Proteína | 0,98 g | 0 % |
| Azúcar | 3,64 g | |
| Grasa saturada | 0,25 g | |
| Sal | 468,45 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 2,11 g |
| azúcares totales | 3,64 g |
| calcio | 25,66 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,75 g |
| carotenoides totales | 3484,50 ug |
| colesterol (gc) | 0,05 mg |
| energía calculada | 187,33 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 171,66 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,82 mg |
| esteroles, total | 13,56 mg |
| fibra total | 1,95 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,23 g |
| folato, total | 20,07 ug |
| fructosa | 1,10 g |
| fósforo | 36,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,00 g |
| grasa total | 1,74 g |
| hierro total | 0,41 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 14,68 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,58 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,48 g |
| potasio | 259,61 mg |
| proteína total | 0,98 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 1,61 g |
| sal | 468,45 mg |
| selenio total | 0,55 ug |
| sodio | 183,85 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 14,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 12,87 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,40 mg |
| vitamina k, total | 25,36 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 0,82 ug |
| zinc | 0,20 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 179,42 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 38,64 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,25 g |
| ácidos grasos totales | 1,52 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,22 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,20 g |