A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ensalada, pasta y verduras - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 405,71 kJ 96,80 kcal |
| Grasa | 4,91 g |
| Carbohidrato | 9,78 g |
| Proteína | 2,61 g |
| Azúcar | 3,90 g |
| Grasa saturada | 1,88 g |
| Sal | 314,59 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 5,88 g |
| azúcares totales | 3,90 g |
| calcio | 38,56 mg |
| carbohidratos disponibles | 9,78 g |
| carotenoides totales | 1498,20 ug |
| colesterol (gc) | 7,32 mg |
| energía calculada | 405,71 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 102,38 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,21 mg |
| esteroles, total | 25,98 mg |
| fibra total | 1,25 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,93 g |
| folato, total | 18,88 ug |
| fructosa | 0,23 g |
| fósforo | 58,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,22 g |
| grasa total | 4,91 g |
| hierro total | 0,61 mg |
| lactosa | 0,92 g |
| magnesio | 15,11 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,76 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,25 g |
| potasio | 119,81 mg |
| proteína total | 2,61 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 2,53 g |
| sal | 314,59 mg |
| selenio total | 2,01 ug |
| sodio | 123,47 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 35,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,09 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 8,93 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,78 mg |
| vitamina k, total | 11,59 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 12,75 ug |
| zinc | 0,52 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 696,50 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 239,20 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,50 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,88 g |
| ácidos grasos totales | 4,72 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,84 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,24 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,70 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,95 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,28 g |
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