A continuación se muestra la composición de los alimentos (Estrógenos - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 474,16 kJ 113,29 kcal |
| Grasa | 5,70 g |
| Carbohidrato | 2,78 g |
| Proteína | 12,20 g |
| Azúcar | 1,39 g |
| Grasa saturada | 2,36 g |
| Sal | 857,67 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,39 g |
| azúcares totales | 1,39 g |
| calcio | 21,42 mg |
| carbohidratos disponibles | 2,78 g |
| carotenoides totales | 840,20 ug |
| colesterol (gc) | 33,09 mg |
| energía calculada | 474,16 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 28,37 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,46 mg |
| esteroles, total | 12,68 mg |
| fibra total | 0,42 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,24 g |
| folato, total | 2,72 ug |
| fructosa | 0,37 g |
| fósforo | 130,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,30 g |
| grasa total | 5,70 g |
| hierro total | 1,77 mg |
| lactosa | 0,43 g |
| magnesio | 17,30 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,17 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,14 g |
| potasio | 271,46 mg |
| proteína total | 12,20 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,28 g |
| sal | 857,67 mg |
| selenio total | 9,01 ug |
| sodio | 336,61 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 178,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,51 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,80 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,62 mg |
| vitamina k, total | 6,45 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,24 mg |
| yoduro (yodo) | 17,08 ug |
| zinc | 2,11 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 502,28 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 177,24 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 3,06 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,36 g |
| ácidos grasos totales | 5,32 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,19 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,52 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,73 g |
| ácidos grasos, trans | 0,11 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,44 g |