A continuación se muestra la composición de los alimentos (Hamburguesa de verduras, pan de trigo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 899,24 kJ 214,87 kcal |
| Grasa | 13,58 g |
| Carbohidrato | 19,29 g |
| Proteína | 4,46 g |
| Azúcar | 3,40 g |
| Grasa saturada | 2,26 g |
| Sal | 892,65 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 15,87 g |
| azúcares totales | 3,40 g |
| calcio | 25,16 mg |
| carbohidratos disponibles | 19,29 g |
| carotenoides totales | 2429,80 ug |
| colesterol (gc) | 43,31 mg |
| energía calculada | 899,24 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 139,83 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,25 mg |
| esteroles, total | 58,13 mg |
| fibra total | 1,83 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,05 g |
| folato, total | 19,74 ug |
| fructosa | 0,91 g |
| fósforo | 75,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,87 g |
| grasa total | 13,58 g |
| hierro total | 0,72 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 22,41 mg |
| maltosa | 0,17 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,53 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,52 g |
| potasio | 280,26 mg |
| proteína total | 4,46 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarosa | 1,44 g |
| sal | 892,65 mg |
| selenio total | 5,56 ug |
| sodio | 350,33 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 48,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,19 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 6,45 mg |
| vitamina d | 0,06 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 4,05 mg |
| vitamina k, total | 30,41 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 18,39 ug |
| zinc | 0,41 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 4786,27 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 952,50 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,26 g |
| ácidos grasos totales | 12,44 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,41 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,95 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 4,79 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 5,76 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,21 g |
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