A continuación se muestra la composición de los alimentos (Harina de trigo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
Energía | 1520,15 kJ 363,29 kcal |
Grasa | 2,37 g |
Carbohidrato | 68,57 g |
Proteína | 13,10 g |
Azúcar | 1,87 g |
Grasa saturada | 0,30 g |
Sal | 2,55 mg |
Todos los factores nutricionales | Cantidad |
---|---|
alcohol | 0,00 g |
alcoholes de azúcar | 0,00 g |
almidón, total | 66,70 g |
azúcares totales | 1,87 g |
calcio | 26,00 mg |
carbohidratos disponibles | 68,57 g |
carotenoides totales | 229,00 ug |
colesterol (gc) | 0,00 mg |
energía calculada | 1520,15 kJ |
equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,44 ug |
equivalentes de niacina, total | 7,34 mg |
esteroles, total | 68,70 mg |
fibra total | 5,50 g |
fibra, insoluble en agua | 4,50 g |
folato, total | 38,00 ug |
fructosa | 0,05 g |
fósforo | 248,00 mg |
glucosa | 0,28 g |
grasa total | 2,37 g |
hierro total | 2,50 mg |
lactosa | 0,00 g |
magnesio | 76,00 mg |
maltosa | 0,85 g |
niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,00 mg |
polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 1,00 g |
potasio | 275,00 mg |
proteína total | 13,10 g |
riboflavina | 0,12 mg |
sacarosa | 0,70 g |
sal | 2,55 mg |
selenio total | 11,40 ug |
sodio | 1,00 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,45 mg |
triptófano | 200,00 mg |
vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
vitamina d | 0,00 ug |
vitamina e alfatocopferol | 1,57 mg |
vitamina k, total | 1,80 ug |
vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,11 mg |
yoduro (yodo) | 10,00 ug |
zinc | 2,10 mg |
ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 962,37 mg |
ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 69,78 mg |
ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
ácidos grasos saturados totales | 0,30 g |
ácidos grasos totales | 1,64 g |
ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,31 g |
ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,07 g |
ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,96 g |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,03 g |
ácidos grasos, trans | 0,00 g |